- 5 patatas
- 100 g de guisantes
- 100 g de atún en aceite
- 2 huevos
- 50 g de gambas
- 2 zanahorias
- aceitunas rellenas de anchoa
- salsa mayonesa
Cocemos las patatas, las gambas lavadas y las zanahorias enteras. Aparte cocemos también los guisantes.
Una vez todo listo, pelamos las patatas y las zanahorias, cortándolas en cuadraditos pequeños y las mezclamos con los guisantes. Añadimos también el atún desmigado y las aceitunas cortadas en rodajitas.
Lo mezclamos todo bien y lo regamos con la salsa mayonesa, removiendo la ensalada.
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