- 6 tomates
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 dientes ajo
- 1/2 pimiento rojo
- salsa tomate
- aceite
PREPARACIÓN
Primero pelamos los tomates
y los ajos, y los picamos muy finos. Luego cortamos la cebolla, el pimiento y
la zanahoria en trozos minúsculos.
Ponemos en una olla junto con un buen chorro de aceite y
cocinamos removiendo continuamente, hasta que el tomate quede muy blando.
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